Nákupní košík
(0/0 Kč)
Obálka

Mlsné čenichání jihovýchodním směrem


Farid Dahbi, Jiří Sádlo

Ilustrace Auguste Vimar


Doporučená cena 248 Kč

Knihex cena 211 Kč / sleva 15 %


gPřidat do košíku

Skladem

Dauphin

2014

206 stran

135 × 207 mm


„Nevěřte této knize! Copak by někdo normální sypal do karbanátků skořici?“
Kniha psaná brutálním jazykem okraje velkoměsta si hraje s chutěmi i češtinou, ale i s literárními styly, ba co i s etnickými a kulturními rozdíly. Kuchařku zaměřenou na Balkán a Blízký východ napsali dva sousedi podle toho, co si doma sami vaří. A vykouzlili podivuhodný svět, kde se potkává skořice s koprem, zelí je hloupé, salát obsahuje fialky, psi pláčou při krájení cibule a zmijí maso je pomalu dušeno v jogurtu. K literárnímu stylu Orientu patří i množství odboček, prolínání receptů s poezií a historkami a jejich rozbíhání do kaleidoskopu kulinárních variací.